Direktvermarktung

Über Direktvermarktung wird in der hofeigenen EU-zertifizierten Schlachtstätte Bio – Jahrlingsfleisch angeboten sowie Bio – Kartoffel und BIO – Eier aus der eigenen Produktion. Nicht verwunderlich also, dass am 11.Oktober 2014 direkt neben dem Hof das Jahrlingsfest stattgefunden hat. Das Fleisch ist bei den Kunden heiß begehrt, werden die Kühe doch ausschließlich mit selbst erzeugtem Futter gefüttert. Dadurch schmeckt es herrlich natürlich!

Wir bieten auf unserem Hof folgende Bio-Produkte an:

  • BIO – Kartoffeln
  • BIO-Roggen, BIO-Weizen und BIO-Dinkel ganz, gemahlen zu Vollkornmehl oder gesiebtem Mehl
  • saisonales BIO – Gemüse und BIO – Obst
  • BIO – Jahrlingsfleisch
  • BIO – Masthendl
  • BIO – Schweinefleisch
  • BIO – Freilandeier

Die meisten unserer Produkte gibt es dann direkt in unserem “BIO-Hofladen” zu kaufen, der das ganze Jahr für euch geöffnet hat.

Damit wir sicher sein können, dass alles seinen gewünschten Weg nimmt, werden die selbstgemästeten Bio-Schweine, Bio-Masthendln und BIO-Jahrlinge in der eigenen EU-zertifizierte Schlachtstätte direkt am Hof verarbeitet. Sämtliche Getreidesorten werden zudem frisch und in der eigenen Mühle vor Ort gemahlen.

Dass unsere Produkte von höchster Qualität sind beweist auch der Einsatz unseres biologischen Korns bei der Produktion von Brot bei Therese Mölk!